一、八角茴香的提取方法
八角茴香脑的微型提取实验*
张祖枝
（广西师范大学化学化工学院 广西桂林 541004）
摘 要：本文采用微量法，比较了95%乙醇和丙酮两种溶剂对八角茴香油提取率的影响。
关键词：八角；八角茴香脑；微型化学实验
微型化学实验（microscale chemical laboratory简称m.l）是近二十年才迅速发展起来的一门化学实验技术，它是绿色化学的组成部分，实践证明，微型化学实验不仅可以节省仪器，药品，而且操作安全，携带方便，还可以激发学生的学习兴趣，培养学生的环保意识，强化学生的动手能力，有助于全面提高学生的素质。因此，微型化学实验受到了化学工作者日益广泛的重视，如何使微型实验在这个领域发挥其更大的作用是一个急待研究的课题。
八角茴香（illicium verum hook.f.）属常绿乔木，是我国特产的芳香植物，主要分布在广西、广东、贵州、云南等省区。广西是我国八角茴香的主要产区，产量占全国的85%，占世界的70%，八角茴香树成为了当地重要的经济树种之一。八角茴香和八角茴香油是人们喜用的优良食品调料，八角茴香油具有大茴香辛香香气。八角茴香油除了用作调味辛香料外，在食品工业、酿造工业、饮料业、日用化妆品和制药行业中均有广泛的用途。目前，国内外生产八角茴香油采用水蒸气蒸馏法，传统有机溶剂提取，超临界co2 流体提取等工艺。工艺不同，八角茴香油的产量与质量不同。本文采用微量法，分别比较了95%乙醇和丙酮两种溶剂对八角茴香油的提取率的影响。
1 实验部分
1.1 仪器与药品
微型化学实验仪器一套（云南大学研制）、jd300-3多功能电子天平。
八角（购于桂林市）、95%乙醇（c.p.）、丙酮（c.p.）、石油醚（a.r.）。
1.2实验原理
八角茴香的主要成分为大茴香脑即八角茴香脑，约占80%—90%，还有大茴香基甲酮、大茴香醛、甲基黑椒酚、二戊烯等[1]。其中八角茴香脑的分子式为c10h12o，分子量为148.20，其结构式为：
八角茴香油具有清而辛香香气，味甜。而大茴香脑是无色至淡黄色液体，低温时凝固，为白色结晶，常温时是液体，有特殊香气，能溶解于2—3倍的95%乙醇以及丙酮，与水几乎不溶。
1.3 实验步骤
1.3.1方法一[2]：
用电子天平称取2.0000克八角茴香粉，用滤纸包成圆柱形，放入索氏提取器内，在烧瓶里加入20ml的95%乙醇，水浴加热回流提取，回流至索氏提取器中提取液几乎没有颜色，停止加热，自然冷却，用倾泻法将烧瓶中的提取液转移到烧杯中，用少量乙醇洗涤烧瓶2 ~ 3次，合并提取液进行浓缩，当浓缩液面出现较多的墨绿色物时加入等量的蒸馏水趁热过滤，将滤液继续浓缩，液面有墨绿色物出现时再加等量的蒸馏水趁热过滤，重复此操作直到没有墨绿色物出现为止（目的是除去浓缩液中的叶绿素），再放在水浴锅上蒸干，得到黄棕色的膏状物——八角茴香油，产量0.1472克，提取率7.36%。
1.3.2、方法二：
用电子天平称取2.0000克已粉碎的八角茴香粉，用滤纸包成圆柱形，放入索氏提取器内，在烧瓶里加入20ml的丙酮，水浴加热回流提取，回流至索氏提取器中提取液几乎没有颜色，停止加热，用倾泻法将烧瓶中的提取液转移到烧杯中，用少量丙酮洗涤烧瓶2 ~ 3次，合并提取液进行浓缩，当浓缩液面出现较多的墨绿色物时加入等量的蒸馏水趁热过滤，将滤液继续浓缩，液面有墨绿色物出现时再加等量的蒸馏水趁热过滤，重复此操作直到没有墨绿色物出现为止（目的是除去浓缩液中的叶绿素），再放在水浴锅上蒸干，得到黄棕色的膏状物——八角茴香油，产量0.1142克，提取率5.62% 。
2 实验结果与讨论：
2.1比较95%乙醇和丙酮对八角茴香油提取率的影响：
本文通过95%乙醇和丙酮两种不同的溶剂进行实验，他们对八角茴香油提取率的影响，结果见表1。
从表1可以看出，95%乙醇和丙酮试剂用量均为20ml，95%乙醇虹吸8-15次，用时间80-100min，所得的八角茴香油提取率比丙酮虹吸10-15次，用时间100-120min，所得的八角茴香油提取率要高，因此，用95%乙醇回流萃取八角茴香油的效果比较好。
2.2八角茴香油的理化性质
八角茴香油：黄棕色的膏状物，难溶于水，与乙醚、氯仿、苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、石油醚混溶。
2.3 实验特点
与常规实验相比,采用微型实验试剂用量少，有效节约了试验经费。大大提高了办学效率，同时，对学生进行规范操提出了更高的要求，有利于培养学生养成严谨的科学态度。
3、结论：
本实验采用微量法，分别比较了95%乙醇和丙酮两种溶剂对八角茴香油的提取率的影响，结果表明：用95％乙醇回流萃取八角茴香油效果较好。
二、八角茴香（八角）有哪些特征？
（邓锡青、沙文兰、蒙爱东）
八角（illicium verum hook.f.）别名大茴香、八角茴香、大料。为木兰科常绿乔木，是我国南亚热带地区珍贵的经济树种之一。八角茴香油是我国对外贸易的主要常年出口商品之一，历年外销数量很大，占世界市场的80—90%。主产广西壮族自治区龙州、宁明、大新、天等、德保、百色、防城等县，已有三百多年的栽培历史。此外，云南省广南、文山、河口、屏边等地及广东、福建也有栽培。以果实入药。果实、枝叶含挥发油，其中主要成分为茴香脑以及甲基胡椒酚、茴香醛、茴香酮、黄樟油素、蒎烯、l-水芹烯等，此外尚含脂肪油、蛋白质、糖等。在制药工业上是合成雌性荷尔蒙己烷雌酚的原料。药理作用，醇提取物对革兰氏阳性细菌的抑菌作用与青霉素钾盐相似，对革兰氏阴性细菌的抑菌作用与硫酸链霉素相似，对真菌的抑菌作用大于苯甲酸及水杨酸。味辛甘、性温。有祛寒湿，理气止痛，和胃调中的功能。治疝气痛、腰部冷痛、胃部胀闷及受寒引起的呕吐等症。在咳嗽药中可作为矫味剂。
一、形态特征
高达10—15m，胸径30cm。主干挺直，壮年树树皮灰白色，稍粗糙，老龄树皮灰褐色，并有不规则的浅裂。叶互生或3—6枚簇生，革质，长5.5—10.5cm，宽约1.6—4.5cm，椭圆状披针形或橢圆状倒卵形，全缘，表面深绿色，光亮无毛，背面淡绿色，被疏柔毛。花两性，单生叶腋；花梗长约1.5cm，花被8—12片，粉红色或深红色，排列为2—3轮；雄蕊15—19个；心皮通常8个，离生，轮状排列。蓇葖果多呈八角形，鲜果绿色，干果转变为棕红色，直径约3.5cm，果熟破裂；种子有光泽，椭圆形，棕色（图15—1）。
图15—1 八角茴香形态图
1.果枝 2.花
二、生物学特性
（一）生长发育特性
八角树的生长发育可分为三个阶段：第一阶段是幼林期，即从幼苗栽植后到成林树冠形成并开始大量开花结实，约需13—15年，在这阶段的前8年是单纯的生长阶段，后7年是边生长边结实的阶段，整个阶段是生长势能大于结实势能，这样，有利于树冠的形成。但近年来，在广西八角产区发现种植后2—3年的八角实生苗普遍开花，这充分说明采用先进的营林综合技术措施是可以缩短幼林期的。第二阶段是壮龄期，即开花结实旺产期，果枝的发育和树冠的扩大主要是在这一阶段逐年完成的，其开花结实旺产期持续年限的长短，取决于立地条件和抚育管理的集约程度。在立地条件较好而且管理水平较高的产区，八角的旺产期可延续到60—70年。反之，在立地条件差、抚育管理又跟不上的地方，30年后产量即显著下降。第三阶段是衰老期，表现为树体生长势逐年衰退，果枝逐渐凋枯，树冠随之破坏，产量开始下降，立地条件较好的可以维持50—60年，否则，30年即衰老枯死。
（二）抽梢
八角树主干枝条每年抽梢2—3次，春梢叶芽于2月中旬萌动，3月上旬展叶盛期；夏梢4月下旬萌发；秋梢于8月上旬抽出；一般侧枝（长果枝）每年只在3月上旬抽梢一次。
（三）开花结实
八角开花结实规律，经过广西壮族自治区林业科学研究所等单位进行多年的定点观察，证实了八角当年两次果均为上一年7—11月份开花受精后形成的，即每年只开一次花结二次果。
3—4月份成熟的春果（又称“角花或小造果”）是来自上一年8月中旬以前所开的初花，此时正值夏秋之际，水热条件充足，树体营养丰富，子房受精后即开始发育，促使干枯的花瓣早落，幼果经过8个月的发育长大至翌年4月初成熟，由于受秋末冬初干燥气候的影响，果实瘦小，种子发育不良，一般不能作种。而10月份成熟的秋果（又称“大造果”或“大红果”）则由上一年8月中旬盛花期以后的花受精发育而成，此时正值秋末冬初，气候干冷，树体亦因春果发育和大量开花消耗营养过多，幼果生长缓慢或停止生长，花瓣干枯后紧包幼果，保护幼果休眠越冬。翌年2—3月气温回升至15℃时幼果继续发育，此时因子房膨大而使干枯的花瓣脱落（这种迹象很容易被调查者误认为是盛花期刚过以致做出3—4月份有大量花开的错误判断），经春、夏、秋三季的生长至10月中、下旬成熟。此期的果实饱满肥大，质量好，种子发芽率高，数量大，通常占总产量的80—90%。
（四）对环境条件的要求
1.温度
八角是热带、南亚热带树种，主要分布在北纬25°30′以南的山地，从表15—1中看出，分布区的年平均温度为19—23℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温度在-6℃以上。极端低温对八角生长和产量影响极为显著，气温下降至0℃时，越冬春果果柄受害，缺角果多且早脱落；气温-2℃时，春果被冻死，小造果无收。休眠越冬的秋果局部受害，形成缺角果；气温-3℃时，幼苗和幼树秋梢受害，严重的整株冻死；气温-4℃时，秋果大部分被冻死，大造果减产，严重时颗粒无收；气温-6℃时，大树枝条受害，部分植株死亡，新造八角林区的绝对低温不宜低于-6℃，否则寒害严重，而八角北移，首先要考虑适生温度的临界值。
表15—1 三个气候带的气象资料
材料引自：黄卓民、杨瑶青，广西八角品种资源普查资料汇编，1986、2.水分
八角树不但需要温暖的气候，而且还要求丰富的雨量，从表15—1来看，一般产区的年降雨量和相对湿度均分别在1300mm和78%以上。产区各地雨量分配虽不够均匀，但在复杂的山地地形和茂密的植被影响下，山区日照时间较短，阴天日数和云雾较多，土壤水分和空气湿度均较大，八角不受秋旱和春旱的影响。
3.光
八角是耐阴性树种，但在不同的生长发育期，对光的要求是不同的。幼树喜阴，成年树喜光，在育苗期需搭设荫棚或在苗床上插铁芒草遮荫，如不遮荫或透光度过大，幼苗生长不良，叶子枯黄全株死亡。在幼林地上需适当保留一些杂木灌丛作遮荫树，待八角成林后将遮荫树砍除，因花芽分化果枝的发育需要充足的阳光，才能正常开花结实。
4.土壤
八角在土层深厚、疏松、腐殖质含量丰富、排水良好的偏酸性的土壤或砂质壤土上生长最好。气候干燥，土层浅薄，土壤瘦瘠的地方生长不良，结实甚少。八角是酸性土壤树种，不适宜生长在石灰性土壤上。
三、栽培技术
（一）品种
品种优劣与管理好坏直接与八角产量有着不可分割的关系。因此，开展优树选择，营建无性系采穗圃和优树种子园，为八角生产提供良种，早日实现良种化，是当前八角生产上急待解决的重要课题。
根据广西壮族自治区林业科学研究所等单位1986年的研究成果《广西八角品种资源资本料汇编》介绍，初步将我国八角划分为四个品种群共17个品种，这些品种特征如下：
1.红花八角品种群
（1）普通红花八角
为分布广、适应性强、产量高的较优良品种。花红色，萼片3—4枚，浅绿色，花瓣7—9片，覆瓦状排列，雄蕊12—22枚，花药粉红色，呈2—3轮覆瓦状排列，雌蕊8枚，蓇葖果8枚，作星状排列，果径2.5—3.4cm，果柄长2.2—3.2cm，每公斤鲜果约200个。
（2）柔枝红花八角
为优良的品种。树冠近圆柱形或长圆锥形，分枝角度小，小枝细长且密生，呈柳枝状柔软下垂，枝叶茂密，树体结构紧凑，具有大量挂果的骨架基础和充分利用光能条件，结果枝与营养枝的比例较协调，单株产量较高。果肥大，果柄长3.0—4.8cm，含油量高，油质量好。
（3）红萼八角
抗病虫能力强，与普通红花八角的区别是花柄、花萼、花瓣和果脊线均为红色。树形和树体结构都不好，单株产量低，含油率低，在生产上不宜推广。
（4）大果红花八角
为一般优良品种，树体高大，枝叶较茂密，单株产量高，果实较大，果径大于4cm，果厚在1.1cm以上，每公斤鲜果100—140个。含油量高，抗病力强。
（5）多角红花八角
为一般优良品种，雄蕊21枚左右，雌蕊9—13枚，蓇葖果9—13瓣，果瓣大小不匀，规则排列或呈堆积状着生于果柄基上。
（6）鹰嘴红花八角
为一般优良品种，果8枚，果先端渐尖且向内勾曲，形似鹰嘴。
（7）小果红花八角
为利用价值不高的品种，但八角色鲜香味浓，茴脑含量高，果形正八瓣，果径小于2.5cm，每公斤鲜果400个左右。
（8）厚叶红花八角
为利用价值不高品种，叶厚为普通红花八角的2倍以上，革质，墨绿色，稀生，结果少。
（9）矮型红花八角
为利用价值不高品种，但可作矮化砧，植株自然矮化，树高在8m以下，分枝低，冠幅大，侧枝长，小枝多，叶薄革质。
2.淡红花八角品种群
（10）普通淡红花八角
为比较优良的品种。花瓣6—9片，淡红色或边缘为白色中心、呈红色，呈2—3轮覆瓦状排列，雄蕊10—21枚，花药淡红色至浅黄色，雌蕊8枚，蓇葖果8枚，呈规则星状排列，果柄长短不一，嫩叶暗红色，成龄叶绿色至浓绿色。
（11）多角淡红花八角
为一般优良品种。花淡红色，蓇葖果9—13枚，果径3.5—4.5cmp星状排列或成堆积状着生在果柄基上，其它性状与淡红花八角相同。
（12）柔枝淡红花八角
为优良品种。花淡红色，枝条着生性状与柔枝红花八角相似，其它性状与淡红花八角相同。
（13）厚叶淡红花八角
为利用价值不高品种。花淡红色，叶厚于一般八角叶的2倍以上。
3.白花八角品种群
（14）普通白花八角
为比较优良的品种。花白色，花萼2—4枚，浅绿色，花瓣7—10枚，3—4轮覆瓦状排列，雄蕊12—17枚，浅黄色，少数粉红色，蓇葖果8枚，八角形。
（15）柔枝白花八角
为优良品种。花白色，枝条特征与柔枝红花八角相似，其它特征与普通白花八角相同。
（16）多果白花八角
为一般优良品种。花白色，果实特征与多果红花八角相似，其它特征与普通白花八角相同。
4.黄花八角品种群
（17）黄花八角
在生产上不宜推广的品种，但花色鲜艳，黄色，可供观赏。花萼3—4枚，浅绿色，花瓣10—11枚，雄蕊14—16枚，雌蕊7—10枚，朞荚果7—10个。
（二）繁殖方法
1.采种及种子处理
要选择树冠发达、结果多、品质优良、无病虫害的壮年树为留种母树。八角花期长，果熟期也较长，大量果熟期在10月下旬，果实未开裂之前采收。种子成熟是果皮颜色由绿色变为黄褐色，种皮具有一定光泽，而且饱满充实，发芽力最强，水分含量少，贮藏容易。采种用木钩果枝，用手摘果，不能采用竹竿敲打或摇动等采种方法，要注意保护母树。
八角秋季鲜果每公斤约有160个，壮年树果实饱满个大，每公斤约有80—90个，一般每100kg鲜果可剥得种子18—24kg，千粒重为111g。
种果采回后，在室内摊开晾晒，经常翻动，脱种去杂。因八角种皮干膜质，种子含挥发油，暴露于日光下或放置空气流通处，油质极易挥发，过于潮湿又易腐烂，极易丧失发芽力，故宜随采随播。如不立即进行育苗，而是供次年春季播或远途运输的，必须妥善贮藏。一般采用的种子处理方法是将种子与3—4倍黄泥土加少量清水，加以搅拌均匀，使每粒种子都裹上一层黄泥，放荫凉处贮藏至播种时取出，贮藏期间要经常检查，注意防热、防鼠、保湿。
2.播种育苗
圃地要选择水源充足、土质肥沃、环境荫凉、利水良好、不受山洪冲刷和不当西晒的地方。整地要求是全面翻耕，均匀碎土，清除草根和石块，作畦畦面平整。生荒地头年秋冬深耕翻地，新老圃地要三犁三耙，结合耕翻分层施足基肥。畦面宽1m。畦高20cm，畦间宽30cm，圃地中心和四周要开挖排水沟，以利排水防渍。
在广西南部冬季无霜或少霜地区以11—12月秋播为好，而中部和北部冬季有霜冻的地区，则以1—2月春播为好，但播种期延迟到3月或4月初播种，就几乎全部不发芽。
一般采用条播，便于抚育管理，苗木生长健壮，行距15—20cm，播种沟要平，条距要整齐，播种沟深4cm，按3—4cm株距点播种子一粒。播后用烧过的草皮拌细土覆盖，厚度约3cm，为了防止土壤干燥和雨水冲刷畦面，保证发芽迅速整齐，抑制杂草生长，播种后可用稻草或茅草进行覆盖。
加强苗圃的田间管理是培育壮苗的关键，必须认真细致管理好。在幼芽出土前，要经常淋水，促进种子发芽出土，特别是易受日灼为害的八角，撤走覆盖物后，应立即进行遮荫（日照时间不长及林间抚育，一般可以不遮荫）。遮荫可搭荫棚，至11月即可拆去。苗圃要经常进行中耕除草，保持土壤疏松、无杂草，松土、除草次数，应根据土壤、气候及杂草滋生情况而定。在苗高3—4cm时开始追肥。追肥可结合中耕除草进行，早期以施氮肥为主，加速苗木生长；后期以施磷、钾肥料为主，促进苗木健壮。第二、三年需中耕除草、追肥、间苗等工作。1年生苗高30—45cm，2年生苗高45—60cm，3年生苗高1.3m以上。
（三）选地与整地
造林地选择，按适地适树的原则，宜选用沙页岩、花岗岩等母岩发育的微酸性土壤，土层深厚、肥沃疏松、湿润的砂壤土至轻粘土均可。但钙质土、石灰层山地不宜选用，土层浅薄、干燥的土地即使是酸性土也生长不良，不宜选用。地形选择，以东坡、东北坡向的低山和中山的中下坡造林为好，而西坡日照强烈，不能选用。
整地方式，缓坡、土层粘结或灌木杂草密的宜全垦，陡坡、土壤松软或灌木杂草稀的可用带垦或穴垦，全垦要作保水土埂和排水沟，带垦要作梯级，穴垦要挖明穴，一般整地挖树坑应在造林前半年进行，树坑长宽各为0.5m，坑深0.4m，挖坑后回土，早整地，可以改良土壤，蓄水保土，以提高造林成活率。
（四）移栽
实生苗造林密度随经营目的而异，一种是生产八角的果用林，造林密度一般行株距为5m左右，每亩26株。另一种是以生产蒸油为目的的叶用林，行株距为1.33m左右，每亩375株。
确定造林的稀与密的原则，大山区稍稀，丘陵地稍密；肥土稍稀，瘦土稍密；山脚稍稀，中山稍密。
造林方法，果用林用2年生苗，叶用林用3年生苗。造林季节在2月新芽未萌动前，起苗要与造林紧密衔接，这是影响到造林成败的关键性工序。八角是常绿树，大苗栽植，剪去每片叶子的3/4和大部分侧枝，以减少叶面蒸发。黄泥浆根，并抓住雨天造林，如苗圃离造林地远，造林任务重，又遇干燥天气，可用截干造林法，即在造林前1—2周，将苗木离根际10cm（果用林）或130cm（叶用林）截断。因幼苗期萌芽力强，一般在20天后又可萌发新芽，可提高造林成活率。
（五）田间管理
造林后，在幼林内间种农作物是个成功的好经验，可以增加土壤肥力，减少抚育用工，促进八角幼林生长，增加经济效益，充分利用土地。一般可间种3年，以后，每隔3—5年全面翻土一次，到10年生进入成果期，每年割草两次，第一次在春季果未脱落前进行，第二次在秋后9月采果前进行，割草抚育是用镰刀将林下的杂草灌木一律割除，并移放林外，以便拾春季果和采收秋季果。
叶用林在造林后头两年可间种农作物，以后必须在每年生长盛期之前中耕翻土、培土、施肥一次，可维持30—40年，如不这样做，2—3年就失掉萌芽能力而枯死。
（六）病虫害及其防治
1.炭疽病
（colletotrichum sp.）
主要为害叶、果和苗木莲干，0.5m以下的一年生苗木易受害。此病常年为害。发病期雨水多则病害发展快。防治方法：选择排水良好、空气流通并远离大树的地作苗圃；种子要消毒，减少越冬后的初次侵染，及时清除病株残体，病害发生期可喷1∶1∶200倍波尔多液防治。
2.八角尺蠖
（dilophodes elegans sinica prout）
一年发生4—5代，在广西南部幼虫从3—11月为害八角叶，9—10月是为害最为严重季节。防治方法，必须掌握幼龄期用90%敌百虫800倍液，或80%敌敌畏乳剂1500倍液，或马拉松1000倍液防治，同时配合人工捕杀，可以取得良好的防治效果。
3.金花虫
（oides leucomelaena weise.）
一年一代，以卵在叶腋间越冬，次年3月间孵化出幼虫，4月入土蜕皮化蛹，5月羽化成虫，7月间产卵于叶腋上，为害叶和芽，轻者生长不良，八角减产，为害严重致使叶子被吃光后，树就要枯死。防治方法：（1）用90%敌百虫或80%敌敌畏乳剂或50%马拉松乳剂500—600倍喷杀成虫；（2）用“621”烟剂熏杀；（3）在幼虫期喷白僵菌粉使之感染致死；（4）人工捕杀，或利用其假死性和喜光性，用竹筒布袋等收集捕杀。
四、采收与加工
（一）收获
八角果的春季果在4月间成熟，待果实老熟落地后从地上拾取，收回后晒干，贮藏于干燥处，因春季果产量少，不值得花人工上树采摘。
秋季果是大造果，10—11月采收，占全年总产量的90%以上，每株可产果50—100kg，所以要动员大批劳动力采收。因此时树上有成熟的果、幼果和正在开放的花，采种时既不能用竹竿敲打，也不宜摇动树枝或折枝，只好上树用木钩钩果枝，用手摘取熟果。
叶子含油量是老叶多，嫩叶少。采收季，一般是秋后，采一年以上的老枝叶，随采随蒸馏。
（二）加工
果实采收后，生果在沸水锅煮沸用木棒搅拌约5—10分钟后，即行捞出，置于竹席架上曝晒干燥或在室内用木炭火烘干，以烘干的八角品质好，香味浓。
枝叶油的蒸馏加工，每100kg鲜叶可产油0.7—0.9kg。
三、大茴香的读音大茴香的读音是什么
大茴香的读音是：dàhuíxiāng。
大茴香的拼音是：dàhuíxiāng。结构是：大(独体结构)茴(上下结构)香(上下结构)。词性是：名词。注音是：ㄉㄚ_ㄏㄨㄟ_ㄒ一ㄤ。
大茴香的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
即八角茴香_又称八角。
二、引证解释
⒈即八角茴香，又称八角。
三、网络解释
大茴香（肉被亚属植物）大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用。一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑。大茴香正名为：白鲜dictamnusdasycarpus八角illiciumverum荆芥nepetacataria
关于大茴香的成语
书香世家国色天香偷香窃玉鸟语花香班香宋艳卖履分香
关于大茴香的词语
书香人家班香宋艳香消玉碎烧高香国色天香衣香髻影一瓣香香火缘窃玉偷香书香世家
关于大茴香的造句
1、萨泽拉克内含威士忌、糖、苦味液与苦艾酒，或以带有大茴香味的酒替代。
2、成人可以喝希腊葡萄酒或无色的大茴香烈酒。
3、夜晚，人们在主要广场围坐谈天论地，喝大茴香酒，或玩西洋双陆棋。
4、避免饮用咖啡、肉桂、大茴香还有胡椒。
5、香草茶中的甜橙和大茴香使口味俞加浓烈。
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